Mitul 3: Cu cât ceaiul verde este mai verde, cu atât mai bine?
Verde strălucitor și ușor galben sunt caracteristicile unui ceai bun de primăvară timpurie (ceaiul verde Anji cu frunze albe este o altă problemă).De exemplu, adevărata culoare West Lake Longjing este maro bej, nu verde pur.Deci, de ce există atât de multe ceaiuri verzi pure pe piață?Acesta este rezultatul temperaturii scăzuteprocesul de fixare a ceaiuluisub economia mărfurilor.Fixarea la temperaturi scăzute este de a păstra culoarea verde a ceaiului și de a-l face să arate strălucitor, atrăgător, frumos și atrăgător.Acum, unii oameni de pe piață, pentru a reduce costul, folosesc procesul de fixare a ceaiului la temperatură joasă.Fixarea la temperatură scăzută face ca substanțele ierboase cu punct de fierbere scăzut din ceai să nu se volatilizeze din frunzele proaspete ale ceaiului, iar apoi înmuiate în apă clocotită, se topesc în apă, ceea ce va stimula stomacul uman.
 
Prin urmare, ceaiul inferior care a fost fixat la temperatură scăzută este dăunător pentru stomac, iar ceaiul bun care a fost vindecat la temperatură ridicată nu este dăunător pentru stomac, dar premisa este să prindeți o anumită concentrație.Dacă bei cincizeci de infuzii de ceai bun pe zi, tot va doare stomacul!Prin urmare, în procesul de fixare a procesării frunzelor de ceai, fermierii de ceai ar trebui să insiste pe fixarea rapidă la temperatură ridicată și acțiunea enzimatică rapidă.Îmbunătățiți calitatea ceaiului verde.
 
Mitul 4: Ceaiul verde este potrivit pentru toată lumea?
Ceaiul verde are ca efect eliminarea căldurii și îndepărtarea focului, producând fluide corporale și potolind setea.În vara fierbinte, oamenii sunt foarte ușor să se enerveze.Consumul de ceai verde poate ajuta pe toată lumea să scape de necazurile cauzate de supărare.In plus, ceaiul verde are si un efect foarte bun de protectie solara si de protectie impotriva radiatiilor, fiind si prima alegere pentru persoanele care stau mult timp la birou.
 
Prin urmare, pare natural să bei ceai verde vara.Dar ceaiul verde nu este cu adevărat potrivit pentru toată lumea.Ceaiul verde aparține ceaiului nefermentat, care poate reține substanțele naturale din frunzele proaspete în cea mai mare măsură în timpul procesului de prelucrare, în special conținutul de cofeină și polifenoli din ceai sunt relativ mari, iar aceste două substanțe Este destul de iritant pentru stomac. .Pentru persoanele cu constitutie deficitara si stomac slab, ceaiul verde cu natura rece nu trebuie sa bea prea mult, chiar daca este cea mai buna bautura vara.