Ceaiul Oolong este un tip de ceai semifermentat.Se face prin procesele de ofilire, fixare, scuturare, semifermentare și uscare etc.A evoluat din grupul tribut de dragon din ceai și grupul phoenix din dinastia Song.A fost creat în jurul anului 1725, adică în perioada Yongzheng a dinastiei Qing.Ceaiul Oolong este un tip unic de ceai, care este produs în principal în Fujian, Guangdong și Taiwan.Ceaiul Oolong este profund iubit de iubitorii de ceai.Are un postgust dulce și parfumat și este rezistent la preparare.În plus, are și anumite efecte asupra sănătății umane, cum ar fi răcoritoare, anti-oboseală, anti-îmbătrânire, digestie, pierdere în greutate și așa mai departe.

Cu toate acestea, deși ceaiul oolong este un ceai bun, dacă îl bei necorespunzător, ceaiul oolong va deveni și „otravă”.Deci, la ce ar trebui să fim atenți când bem ceai oolong?

În primul rând, nu putem bea ceai oolong pe stomacul gol.Când bem ceai oolong pe stomacul gol, aceasta va face ca proprietățile ceaiului să intre în plămâni și să răcească splina și stomacul corpului nostru, ceea ce nu este bun pentru sănătatea noastră.

Ceaiul Oolong este în prezent cel mai complicat ceai cu cea mai variată aromă.Agitarea în timpul procesării joacă un rol foarte critic.Agitarea este pentru a face ca frunzele de ceai să prindă viață din nou în procesul de ofilire adormit, iar apa este complet îndepărtată în timpul procesului de agitare a frunzelor de ceai și a tulpinilor de ceai.După multe ori de ofilire și înverzire, frunzele frunzelor de ceai vor apărea în starea unică a ceaiului oolong cu frunze verzi și margini roșii.În acest proces, aroma ceaiului a apărut deja.În procesul de producție ulterior, aroma specială a ceaiului oolong va fi mai evidentă.

În al doilea rând, ceaiul oolong rece nu poate fi băut.Ceaiul oolong cald ne poate face reîmprospătați și anti-oboseală, dar ceaiul oolong răcit poate provoca efecte secundare ale stagnării frigului și a mucoasei în corpul uman.

În al treilea rând, ceaiul oolong nu poate fi preparat mult timp.După cum știm cu toții, ceaiul oolong este rezistent la preparare, chiar și după opt sau nouă ori de preparare, există încă un parfum.Cu toate acestea, polifenolii, lipidele etc. din ceaiul oolong preparat pentru o lungă perioadă de timp vor fi oxidați, iar vitaminele din frunzele de ceai vor fi reduse, ceea ce reduce foarte mult valoarea gustativă a supei de ceai.

În plus, ar trebui să fim atenți și să nu bem ceai oolong prea fierbinte și peste noapte pentru a evita efectele negative asupra sănătății umane.

Ceaiul Oolong este în prezent cel mai complicat ceai cu cea mai variată aromă.Agitarea ceaiului Oolongîn timpul prelucrării joacă un rol foarte critic.Procesul de agitare a ceaiului Oolong este de a face ca frunzele de ceai să prindă viață din nou în procesul de ofilire adormită, iar apa este complet îndepărtată în timpul procesului de agitare a frunzelor de ceai și a tulpinilor de ceai.După multe ori de ofilire și înverzire, frunzele frunzelor de ceai vor apărea în starea unică a ceaiului oolong cu frunze verzi și margini roșii.În acest proces, aroma ceaiului a apărut deja.În procesul de producție ulterior, aroma specială a ceaiului oolong va fi mai evidentă.