1. Ce înseamnă „întoarcerea în iarbă” și în ce circumstanțe va „reveni iarbă” ceaiul

Când frunzele de ceai au fost în contact cu aerul pentru o perioadă lungă de timp, iar umezeala din aer este absorbită excesiv, frunzele de ceai vor deveni o aromă verde de iarbă, despre care se poate spune că este și umedă.Din cauza umidității ridicate din aer, nu este greu de înțeles de ce ceaiul din zonele umede este în sezonul umed.Comercianții vor avea cerințe mai stricte de depozitare pentru ceai.

Ceaiul în sine conține apă, în special ceaiul ușor prăjit.Conținutul de apă este mai mare decât cel al ceaiului cu suficientăprăjirea ceaiului.Când timpul de păstrare este lung, apa se volatilizează și se acumulează într-o anumită cantitate, ceea ce modifică conținutul ceaiului.A început să devină o aromă verde de iarbă.

2. Cum este ceaiul cu aromă de iarbă retur și ce efect are asupra gustului?

Dacă se transformă grav în aromă de iarbă, puteți simți evident că fâșia uscată de ceai devine puțin umedă și moale când o puneți pe mână și nu are senzația obișnuită de fragilă că se rupe când o rupeți puțin.

În ceea ce privește gustul, aroma frunzelor de ceai după ce devin verde este slăbită și există gusturi diverse (cum ar fi amărăciunea, gustul verde, gustul acru, iar caracteristicile originale ale gustului ceaiului nu sunt atât de evidente. Trebuie remarcat că atunci când bea ceai, te simți puțin acru, nu acru. Trebuie să fie că ceaiul a devenit verde, sau poate fi cauzat de înverzirea insuficientă a ceaiului sau depozitat într-un mediu cu temperatură ridicată pentru o lungă perioadă de timp. Există multe motive pentru formare. .) În ceea ce privește partea de jos a frunzelor, a mirosi partea de jos a frunzelor este, de asemenea, o pierdere de aromă și mirosuri diverse.(mai mult aromă verde)