Știri
-
Îmbunătățiți aroma ceaiului verde 1
1. Ofilirea ceaiului În procesul de ofilire, compoziția chimică a frunzelor proaspete se modifică lent.Odată cu pierderea apei, concentrația de fluid celular crește, activitatea enzimatică crește, mirosul verde de ceai este parțial emis, polifenolii sunt ușor oxidați, unele proteine sunt h...Citeste mai mult -
De ce să bei mai mult ceai fierbinte vara?2
3. Consumul de ceai poate preveni bolile gastrointestinale și ale tractului digestiv: cercetările științifice arată că ceaiul are funcții de antibacterian, de sterilizare și de îmbunătățire a structurii microbiene intestinale.Consumul de ceai poate inhiba creșterea bacteriilor dăunătoare, poate promova proliferarea...Citeste mai mult -
De ce să bei mai mult ceai fierbinte vara?1
1. Consumul de ceai poate reface apa și sărurile de potasiu: Vara, temperatura este ridicată și transpirație foarte mare.Sărurile de potasiu din organism vor fi evacuate cu transpirație.În același timp, produsele intermediare metabolice ale organismului, cum ar fi piruvatul, acidul lactic și dioxidul de carbon...Citeste mai mult -
Rulare și uscare pentru ceai verde.
Rularea ceaiului este un proces de modelare a formei ceaiului verde.Prin utilizarea forței externe, lamele sunt zdrobite și ușoare, rulate în benzi, volumul este redus și prepararea berii este convenabilă.În același timp, o parte din sucul de ceai s-a stors și a aderat la suprafața frunzei, cu...Citeste mai mult -
Important de fixare a ceaiului verde
Prelucrarea ceaiului verde este pur și simplu împărțită în trei etape: fixare, rulare și uscare, a căror cheie este fixarea.Frunzele proaspete sunt inactivate, iar activitatea enzimatică este inactivată.Diferitele componente chimice conținute în acesta sunt în principiu supuse unor acțiuni fizice și chimice...Citeste mai mult -
Trasabilitatea ceaiului verde chinezesc
Judecând după istoria scrisă, Muntele Mengding este cel mai vechi loc din istoria Chinei, unde există înregistrări scrise despre plantarea artificială a ceaiului.Din cele mai vechi înregistrări despre ceai din lume, „Tong Yue” a lui Wang Bao și legenda lui Wu Lizhen despre plantarea de arbori de ceai în Mengshan, poate...Citeste mai mult -
Istoria lui Tieguanyin în China (2)
Într-o zi, Maestrul Puzu (Maestrul Qingshui) a mers la pomul sfânt să culeagă ceai după ce s-a îmbăiat și și-a schimbat hainele.A descoperit că erau boboci roșii frumoși de ceai autentic Phoenix.Curând după aceea, Shan Qiang (cunoscut în mod obișnuit ca micul căprior galben) a venit să mănânce ceai.El a văzut această scenă, eu foarte...Citeste mai mult -
Istoria lui Tieguanyin în China (1)
„Legea fabricării ceaiului în dinastia Qing și dinastia Ming” conține: „Originea ceaiului verde (adică a ceaiului Oolong): oamenii muncitori din Anxi, Fujian au creat și inventat ceaiul verde în anii 3-13 (1725-1735). ) din Yongzheng din dinastia Qing.În provincia Taiwan.R...Citeste mai mult -
Ceai China Tieguanyin
Tieguanyin este un ceai tradițional chinez celebru, aparținând categoriei de ceai verde și unul dintre primele zece ceaiuri celebre din China.A fost produs inițial în orașul Xiping, județul Anxi, orașul Quanzhou, provincia Fujian și a fost descoperit în 1723-1735.„Tieguanyin” nu este doar na...Citeste mai mult -
Cum se procesează ceaiul verde, metoda de procesare a ceaiului verde
Procesarea ceaiului verde (conținut de apă proaspătă din frunze de ceai 75%-80%) 1.Î: De ce ar trebui să se usuce primul pas al tuturor tipurilor de ceai?R: Deoarece frunzele de ceai proaspăt culese au mai multă umiditate și mirosul de iarbă este mai puternic, trebuie să fie plasate într-o cameră răcoroasă și ventilată pentru a fi uscate.T...Citeste mai mult -
Wit Tea Machinery a participat la expoziția de ceai Socoliniki în 2019 și a prezentat mașini de prelucrare a ceaiului
În noiembrie 2019, Wit Tea Machinery Co., Ltd a participat la expoziția de ceai socoliniki, prezentăm mașinile de procesare a ceaiului, de exemplu: Mașini de ofilit ceai: Mașini de laminat ceai: Mașini de fixare a ceaiului: Mașină de fermentare a ceaiului: Clienții de la expoziție aleg sus mac-ul de uscare a ceaiului...Citeste mai mult -
Secretul rusesc – Originea ceaiului Ivan
„Ceaiul Ivan” este cel mai popular și popular ceai de flori din Rusia.„Ceaiul Ivan” este o băutură tradițională rusească care are o istorie de peste o mie de ani.Din cele mai vechi timpuri, regilor ruși, oamenilor obișnuiți, bărbaților curajoși, sportivilor, poeților le place să bea „ceaiul Ivan” în fiecare zi...Citeste mai mult
